Yakitori (brochette de poulet japonaise)

Yakitori (brochette de poulet japonaise)

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 🌍 Japonaise 👁️ 18 vues

Le Yakitori (brochette de poulet japonaise) est un plat grillé japonais moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec c. saké ou sherry sec, . sucre, c. sauce soja, morceau de gingembre frais et poitrines de poulet de 2,5 cm, cuites, désossées et coupées en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Poisson #Américaine #Japonaise #Grillé #Poulet #Moins d'une heure
👨‍🍳 Instructions

Mélanger le saké (sherry), la sauce soja et le sucre dans une casserole moyenne. Épluchez le gingembre et coupez-le en fines tranches de papier; ajouter à la casserole. Porter à ébullition.

Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit réduite à 1 1/4 tasse.

Préchauffer le gril ou le hibachi.

Trempez les morceaux de poulet en brochettes dans la sauce.

Griller 2 minutes.

Badigeonner à nouveau de sauce et servir garni de cresson.

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