Yakitori (brocheta de pollo japonés)

Yakitori (brocheta de pollo japonés)

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 🌍 Japonesa 👁️ 18 vistas

El yakitori (brocheta de pollo japonés) es un plato japonés a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. sake o jerez seco. azúcar, c. salsa de soja, jengibre fresco en trozos de una pulgada y pechugas de pollo, cocidas, deshuesadas y cortadas en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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#Brocheta #Estadounidense #Japonesa #A la Parrilla #Pollo #Menos de 1 Hora
👨‍🍳 Instrucciones

Combine el sake (jerez), la salsa de soja y el azúcar en una cacerola mediana. Pele el jengibre y córtelo en rodajas finas como papel; agregar a la cacerola. Llevar a ebullición.

Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la salsa se reduzca a 1 1/4 tazas.

Precaliente la parrilla o hibachi.

Sumerja los trozos de pollo ensartados en la salsa.

Ase durante 2 minutos.

Unte nuevamente con salsa y sirva adornado con berros.

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