Yaki Tori (gegrilltes Hähnchen)
Yaki Tori (gegrilltes Hähnchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenschenkeln ohne Knochen, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 8 EL. Sojasauce, 8 EL. Reiswein (Sake) und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hähnchen in 1/2-Zoll-Stücke und Frühlingszwiebeln in 1-Zoll-Stücke schneiden.
Hähnchen und Frühlingszwiebeln auf den Spieß stecken.
Sojasauce, Reiswein, Zucker und Mirin zusammen etwa 5 Minuten kochen lassen.
Hähnchen und Frühlingszwiebeln grillen und zweimal mit Soße bestreichen.
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