Pechugas De Pollo Envueltas
Las pechugas de pollo envueltas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. carne seca, 5 pechugas de pollo, deshuesadas y cortadas por la mitad, 10 rebanadas de tocino magro de espesor, 1 taza. crema agria y 1 c. sopa de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Remoje la carne seca en agua durante 15 minutos si viene en un frasco. Coloque las rebanadas de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Envuelva cada mitad de pechuga de pollo en una rebanada de tocino; colóquelo sobre la carne seca.
Combine la crema agria, la sopa de champiñones y los champiñones en rodajas; vierte sobre el pollo envuelto.
Cubra y hornee a 350° durante 1 1/2 a 2 horas; destape durante la última 1/2 hora de horneado.
Servir caliente con arroz o fideos.
Rinde 10 porciones (en realidad rinde 5 porciones porque todos quieren 2).
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