Eingewickelte Hähnchenbrust
Eingewickelte Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. getrocknetes Rindfleisch, 5 Hähnchenbrüste, entbeint und halbiert, 10 Scheiben dick, magerer Speck, 1 c. Sauerrahm und 1 c. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen für eine Pilzsuppe. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Getrocknetes Rindfleisch 15 Minuten in Wasser einweichen, wenn es in einem Glas geliefert wurde. Legen Sie die Rindfleischscheiben auf den Boden einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform.
Wickeln Sie jede Hähnchenbrusthälfte in eine Speckscheibe; über getrocknetes Rindfleisch legen.
Sauerrahm, Pilzsuppe und geschnittene Pilze vermischen; über das eingewickelte Hähnchen gießen.
Abdecken und bei 350° 1 1/2 bis 2 Stunden backen; Während der letzten halben Stunde der Backzeit aufdecken.
Heiß mit Reis oder Nudeln servieren.
Ergibt 10 Portionen (eigentlich 5 Portionen, weil jeder 2 möchte).
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