Soupe au fromage et aux pommes de terre du Wisconsin
La soupe aux pommes de terre et au fromage du Wisconsin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/3 c. céleri haché, 1/3 c. oignon haché, 4 c. de pommes de terre coupées en dés et pelées et 3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
Faire revenir le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 12 minutes.
Incorporer le lait et les assaisonnements.
Ajouter le fromage et chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Garnir de persil et de fromage.
Rendement : 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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