Sopa de Feijão no Dia de Inverno
A sopa de feijão do Dia de Inverno é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão misto (use pelo menos 7 variedades de feijão: feijão grande do norte, marinho, preto, grão de bico, ervilha verde, pinto ou feijão vermelho), 2 colheres de sopa. sal, 1 ou 2 colheres de sopa. suco de limão, 2 qt. água e 2 c. presunto em cubos ou linguiça defumada fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave o feijão.
Coloque em uma panela grande.
Cubra com água.
Adicione sal e deixe de molho durante a noite.
Ralo.
Adicione 2 litros de água e presunto ou salsicha.
Cozinhe por 2 1/2 ou 3 horas.
Adicione a cebola, o alho, a pimenta em pó, o tomate e o suco de limão.
Cozinhe por 45 minutos.
Adicione sal e pimenta, se desejar.
Rende 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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