Salade de riz sauvage
La salade de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz sauvage non cuit, 2 c. poulet cuit en dés, 1 à 1 1/2 c. raisins verts coupés en deux, 1 c. de châtaignes d'eau tranchées, égouttées et 3/4 c. mayonnaise légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Bien égoutter.
Laisser refroidir à température ambiante.
Dans un grand bol, mélanger le poulet, les raisins, les châtaignes d'eau et la mayonnaise.
Mélanger doucement et réfrigérer.
Juste avant de servir, ajoutez des noix de cajou, si vous le souhaitez.
Servir sur des feuilles de laitue. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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