Gâteau Aux Fruits Blancs
Le gâteau aux fruits blancs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 œufs, 1/2 lb de beurre, 1 c. sucre, 1 3/4 c. farine ordinaire et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Hachez les noix et les fruits.
Saupoudrer de 1/4 tasse de farine.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs bien battus et mélangez bien.
Tamisez ensemble le reste de la farine et la levure chimique.
Verser dans le mélange œufs-beurre.
Ajouter la vanille et l'extrait de citron.
Ajoutez des fruits et des noix.
Mélangez bien avec vos mains.
Bien beurrer le moule, verser la pâte et enfourner 1h30 à 300°.
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