Gâteau Aux Fruits Blancs
Le gâteau aux fruits blancs est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de beurre, 1 lb de farine tout usage, 1 lb de figues de couleur claire hachées, 1/2 lb de citron haché et 1 lb de noix noires, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Et beurrer jusqu'à consistance mousseuse ; ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout d'œuf.
Tamisez d’abord la farine, puis pesez ; tous les œufs.
Saupoudrez les fruits avec 1/4 tasse de fruits farinés en dernier, petite quantité à la fois, en mélangeant bien chaque ajout.
Cuire au four dans un moule à tube ou des moules à cake à 250° pendant 2h30.
Cette recette donne environ 8 livres de gâteau aux fruits cuits.
🍷 Accords Parfaits
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