Pastel De Frutas Blancas
El Pastel de Frutas Blancas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de mantequilla, 1 libra de harina para todo uso, 1 libra de higos de colores claros picados, 1/2 libra de cidra picada y 1 libra de nueces negras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Y mantequilla hasta que quede esponjoso; agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de agregar cada huevo.
Primero tamice la harina y luego pésela; todos los huevos.
Espolvoree la fruta con 1/4 taza de fruta enharinada al final, una pequeña cantidad a la vez, mezclando bien cada adición.
Hornee en un molde tubular o en un molde para pan a 250° durante 2 1/2 horas.
Esta receta rinde alrededor de 8 libras de pastel de frutas cocido.
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