Weißer Weihnachtsfondant

Weißer Weihnachtsfondant

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White Christmas Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Sauerrahm, 1/3 c. weißer Maissirup, 2 EL. Butter und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Sauerrahm, Maissirup, Butter und Salz in der Pfanne vermischen; langsam zum Kochen bringen.

Rühren, bis sich der Zucker auflöst.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Masse weich ist (236 °C auf dem Zuckerthermometer). Vom Herd nehmen; 15 Minuten stehen lassen.

Vanille hinzufügen; schlagen, bis die Mischung an Glanz verliert (kann 5 bis 8 Minuten dauern).

Kirschen und Nüsse unterrühren.

Schnell in eine gefettete flache Pfanne gießen.

Abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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