Weißer Weihnachtskuchen
White Christmas Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Margarine oder Butter, 4 Unzen. weiße Schokoladen-Backtafel, gehackt, 1 1/2 c. Buttermilch, 4 Eier, leicht geschlagen und 1/4 TL. Rum-Extrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einem großen Topf Margarine oder Butter und 3/4 Tasse Wasser unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Backriegel hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.
Buttermilch, Eier und Rum-Extrakt einrühren; beiseite legen.
Sir zusammen 1/2 Tasse Mehl und Pekannüsse; beiseite legen.
In einer zusätzlichen Schüssel die restlichen 3 Tassen Mehl, Zucker, Kokosnuss, Soda und Pulver verrühren.
Margarinemischung unterrühren.
Kokosnussmischung unterheben.
Margarinemischung unterrühren. Pekannussmischung unterheben.
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