Pastel de chocolate blanco
El pastel de chocolate blanco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de chocolate blanco, 1 taza. mantequilla u oleo, 1/2 c. agua hirviendo, 2 c. azúcar y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derretir el chocolate en agua hirviendo.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega 4 yemas de huevo (batidas) y mezcla bien.
Agregue la mezcla de chocolate a la mezcla de crema.
Tamizar y medir la harina. Tamizar nuevamente con refresco.
Agregue alternativamente con suero de leche.
Incorporar 4 claras de huevo batidas a punto nieve.
Incorpora suavemente las nueces y el coco.
Vierta en 3 moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee en horno a 350° durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
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