Bistrot au piment blanc
Le White Chili Bistro est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 2 c. ail émincé, 1/4 c. huile végétale, 1 c. cumin moulu et 2 lb de dinde en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon, l'ail émincé et l'huile végétale soient tendres.
Ajouter le cumin moulu et cuire 5 minutes.
Ajouter les cubes de dinde et la dinde hachée. Cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose. Ajouter l'orge perlé, les pois chiches, les piments jalapeño, le bouillon de poulet, la marjolaine et la sarriette séchée. Cuire 45 minutes.
Ajouter l'arrow-root et cuire 15 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Servir avec du fromage Monterey Jack fondu et des oignons verts tranchés sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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