Chile blanco
White Chili es una cena impresionante. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 cucharada. aceite, 2 cebollas picadas, 1 lata (16 oz) de frijoles norteños, machacados y 3 latas (16 oz) de frijoles norteños enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén, con un poco de aceite, sofreír las pechugas de pollo, cortarlas en trozos pequeños y reservar.
En una olla sopera grande, en 1 cucharada de aceite, saltee las cebollas.
Agregue los ingredientes restantes a las cebollas salteadas, excepto el yogur o la crema agria, la salsa y el queso.
Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.
Sirva en tazones y cubra con 1 1/2 cucharada de yogur o crema agria y 1 1/2 cucharada de salsa. Espolvorea sobre queso rallado.
Sopa buena y diferente!
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