Piment blanc
Le chili blanc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gros haricots blancs, trempés toute la nuit, puis égouttés, 6 c. bouillon de poulet, 2 gousses d'ail émincées, 2 oignons moyens hachés (divisés) et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les haricots, le bouillon, l'ail et la moitié des oignons dans une grande marmite.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Laisser mijoter 2 heures.
Faire revenir les oignons restants dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les piments et les assaisonnements et bien mélanger.
Ajouter le mélange aux haricots et laisser mijoter encore 1/2 heure.
Servir garni de fromage râpé et de pain de maïs en accompagnement.
🍷 Accords Parfaits
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