Weiße Chili
White Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund großen weißen Bohnen, über Nacht eingeweicht, dann abgetropft, 6 c. Hühnerbrühe, 2 gehackte Knoblauchzehen, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt (geteilt) und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Bohnen, Brühe, Knoblauch und die Hälfte der Zwiebeln in einem großen Suppentopf kochen.
Zum Kochen bringen und Hitze reduzieren.
2 Stunden köcheln lassen.
Die restlichen Zwiebeln in einer Pfanne in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Chilis und Gewürze hinzufügen und gründlich vermischen.
Die Mischung zu den Bohnen geben und eine weitere halbe Stunde köcheln lassen.
Mit geriebenem Käse und Maisbrot als Beilage servieren.
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