Chile blanco
White Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 a 3 libras de pechuga de pollo, 6 c. caldo de pollo, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 cebollas medianas picadas y 8 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine el pollo y el caldo en una olla de 6 cuartos.
Cocine de 15 a 20 minutos.
Retire el pollo del caldo y quítele la grasa.
Pollo con huesos y cubos.
Saltee las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agrega los chiles picados, el comino, la salsa tabasco, el orégano y la canela. Haga esto en la olla original.
Agrega el caldo (deben quedar 6 tazas) y los frijoles remojados.
Cocine hasta que los frijoles estén cocidos.
Agrega los cubos de pollo y sazona al gusto.
Justo antes de servir, agrega 1 taza de queso rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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