Name: Chile blanco
Ingredients: 1 tbsp. aceite de ensalada; 1 cebolla mediana, picada; 1 diente de ajo, picado; 1 tsp. comino molido; 2 pechugas de pollo grandes, enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 (15 to 19 oz.) can frijoles blancos (cannellini), escurridos; 1 (15 1/2 oz. to 19 oz.) can garbanzos, escurridos; 1 (12 oz.) can maíz blanco, escurrido; 2 (4 oz.) cans chiles verdes picados; 2 cubitos o sobres de caldo sabor pollo; salsa de pimiento picante; ramitas de perejil para decorar; 1/4 lb. Queso Monterey Jack, rallado (1 taza)

Chile blanco

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White Chili es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. aceite para ensalada, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. comino molido y 2 pechugas de pollo grandes enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Aproximadamente 1 1/2 horas antes de servir

Precalienta el horno a 350°.

En una cacerola pequeña a fuego medio en aceite para ensalada caliente, cocine la cebolla, el ajo y el comino hasta que la cebolla esté tierna.

En una cacerola de 2 1/2 cuartos, combine la mezcla de cebolla con el pollo, los frijoles blancos, los garbanzos, el maíz, los chiles verdes, el caldo y 1 1/2 tazas de agua.

Tape la cacerola y hornee de 50 a 60 minutos, hasta que el pollo esté tierno.

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