Soupe aux haricots blancs et saucisses
La soupe et les saucisses aux haricots blancs sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 1/2 lb de saucisse italienne, 2 oz. du jambon tranché finement, 2 oignons moyens coupés en dés et 2 petites carottes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire revenir le saucisson dans l'huile.
Une fois doré, retirer et laisser refroidir, puis trancher.
Ajouter le jambon, les oignons, les carottes et le céleri dans la poêle.
Cuire et dorer pendant 8 à 10 minutes.
Écrasez 1 boîte de haricots avec une fourchette; ajouter le bouillon et tous les haricots et les saucisses.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Laissez reposer environ 10 minutes, puis servez avec du pain de maïs.
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