वेस्टफ़ैलिस्चे गॉटरस्पाइज़

सेब को चीनी, नींबू के रस और दालचीनी के साथ नरम होने तक पकाएं, लेकिन सपाट नहीं।

गहरे रंग की राई के टुकड़ों को थोड़ी देर के लिए भून लें ताकि उनका स्वाद पौष्टिक हो और वे अलग बने रहें।

क्रीम को वेनिला चीनी के साथ नरम होने तक फेंटें।

साफ़ गिलासों में सेब के कॉम्पोट, टुकड़ों, क्रीम, चॉकलेट और फलों की परत चढ़ाएँ।

ठंडा होने तक ठंडा करें, फिर टुकड़ों की परत का कुरकुरापन खत्म होने से पहले परोसें।