Washingtoner „Kuchen“
Washington „Pie“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 c. Zucker, 2 TL. Vanille, 1/2 TL. Salz und 2 EL. Butter, geschmolzen in 1 c. Mit Brühmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen, bis sie sehr hell und zitronenfarben sind.
Zucker, Vanille und Salz unterrühren.
In Milch geschmolzene Butter einrühren.
Mehl mit Backpulver sieben und sehr schnell unter die Ei-Milch-Mischung rühren. In zwei gebutterte 9-Zoll-Kuchenformen gießen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es fertig ist.
5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen.
Schichten mit Gelee zusammenfügen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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