Galletas de manzana, nueces y pasas

En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que se desmorone.

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien.

Agrega el jugo de manzana y el extracto de limón.

Combine la harina, el refresco, la sal, la avena, la canela, la nuez moscada y el clavo.

Agregue gradualmente a la mezcla de crema.

Agrega las manzanas, las pasas y las nueces.

Coloque una cucharada colmada en una bandeja para hornear sin engrasar a una distancia de 2 pulgadas.

Hornee en horno a 350° durante 11 a 13 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.