Rouleau à la crème de noix
Le rouleau à la crème aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 blancs d'œufs, 1/2 c. sel, 1 c. vanille, 1/2 c. sucre et 4 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les blancs avec le sel et la vanille jusqu'à formation de pics mous.
Incorporer progressivement le sucre.
Battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Incorporez les jaunes aux blancs; incorporer soigneusement la farine et les noix.
Tapisser le fond et les côtés d'un moule à gelée de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce avec du papier ciré.
Répartir la pâte uniformément dans le moule.
Cuire au four modéré (375°) pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.
Refroidir 5 minutes.
Détacher les côtés du gâteau ; démouler sur une serviette saupoudrée de sucre glace tamisé.
Décollez le papier.
Refroidir à tiède.
En commençant par l’extrémité la plus étroite, roulez le gâteau et la serviette ensemble.
Dérouler; tartiner de crème fouettée.
Relancer le gâteau ; froideur.
🍷 Accords Parfaits
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