Virginia Chicken Pudding
Virginia Chicken Pudding ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund Hähnchen, in Stücke geschnitten, 1 Karotte, gehackt, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, gehackt und einem kleinen Bund Petersilie, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen, Gemüse und Gewürze in einen schweren Wasserkocher geben, knapp mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Fett vorsichtig abschöpfen, Hitze reduzieren und das Hähnchen köcheln lassen, bis es gerade zart ist.
In der Brühe abkühlen lassen.
Hähnchen von den Knochen befreien und in eine gebutterte Auflaufform legen.
Knochen und Haut wieder in die Brühe geben und bei mäßiger Hitze auf die Hälfte reduzieren.
Brühe abseihen und warm halten, Gemüse wegwerfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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