vinagreta

Lave y seque bien las verduras o verduras, luego córtelas en trozos pequeños.

Batir el aceite de oliva, el jugo de limón o el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Agrega las verduras, la cebolla y cualquier aderezo tradicional del plato.

Revuelva suavemente hasta que todo esté ligeramente cubierto, luego deje reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten.

Probar, rectificar de sal o acidez y servir frío o a temperatura ambiente.