Rollitos de huevo vietnamitas
Los rollitos de huevo vietnamitas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. envoltorios de rollitos de huevo, 2 c. carne de cerdo molida, cocida, 1 c. pollo cocido cortado en cubitos, 1 c. Jamón picado y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine todos los ingredientes, excepto el aceite y los envoltorios de rollitos de huevo; mezclar bien.
Separe con cuidado los envoltorios de los rollitos de huevo.
Coloque 1 cucharada colmada de relleno a aproximadamente 3 pulgadas de una esquina de cada envoltorio de rollo de huevo.
Dobla la esquina sobre el relleno; enrolle firmemente hasta la mitad del envoltorio.
Dobla dos esquinas laterales sobre el relleno; enrollar hasta arriba.
Sellar los bordes con huevo batido o agua.
Calentar el aceite a 350°. Agregue los rollitos de huevo, 3 o 4 a la vez.
Freír de 4 a 5 minutos o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel.
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