Pain au café finlandais de Vieno Marsyla
Le pain au café finlandais de Vieno Marsyla est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait chaud, 1 paquet. levure sèche, 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel et 4 graines de cardamome moulues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans le lait tiède, dissoudre une petite quantité de sucre avec la levure sèche. Mélanger le reste du sucre, le sel et les épices et ajouter au mélange de levure. Incorporer 1/3 de la farine, puis 1 œuf, en répétant jusqu'à ce que tous les œufs et la farine soient incorporés.
Pétrir le beurre fondu.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Divisez, roulez et tressez en pains.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et laisser doubler de volume.
Badigeonner d’un œuf entier battu.
Saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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