Sopa De Patata Y Tocino Muy Fácil

Name: Sopa De Patata Y Tocino Muy Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons manteca; 3/4 cup cebolla finamente picada; 2 cups patatas peladas y cortadas en cubitos; 1 1/2 cups agua; 1/2 teaspoon eneldo seco (opcional); 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1 3/4 cups leche; 3 tablespoons trozos de tocino reales; 1 tablespoon perejil seco o al gusto

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 40 min 👥 2 porciones 👁️ 3 vistas

¡Una sopa de patatas muy fácil y rápida de hacer que no te decepcionará! Para obtener un caldo más espeso, agregue hojuelas de papa. Para obtener un caldo más cremoso, agregue más mantequilla.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Porciones 2

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 393

% Valor Diario*

Grasa total 18.2g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1102mg 48%

Carbohidratos totales 43.4g 16%

Fibra dietética 4.7g 17%

Azúcares totales 13.8g

Proteína 15.7g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos.

Agregue las papas, el agua, el eneldo, la sal y la pimienta a la cebolla; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y casi toda el agua se evapore, al menos 30 minutos.

Agrega la leche y los trozos de tocino a la mezcla de papa; llevar a ebullición.

Retire del fuego y agregue el perejil a la sopa.