Soupe de pommes de terre et bacon très facile

Name: Soupe de pommes de terre et bacon très facile
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 3/4 cup oignon finement haché; 2 cups pommes de terre pelées et coupées en dés; 1 1/2 cups eau; 1/2 teaspoon aneth séché (facultatif); 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 3/4 cups lait; 3 tablespoons vrais morceaux de bacon; 1 tablespoon persil séché, ou au goût

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 2 portions 👁️ 2 vues

Très facile et rapide à réaliser une soupe de pommes de terre qui ne vous décevra pas ! Pour un bouillon plus épais, ajoutez des flocons de pomme de terre. Pour un bouillon plus crémeux, ajoutez plus de beurre.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 40 min

Portions 2

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 393

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.2g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1102mg 48%

Glucides totaux 43.4g 16%

Fibres alimentaires 4.7g 17%

Sucres totaux 13.8g

Protéines 15.7g 31%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes.

Ajouter les pommes de terre, l'eau, l'aneth, le sel et le poivre à l'oignon; porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que l'eau soit presque entièrement évaporée, au moins 30 minutes.

Incorporer le lait et les morceaux de bacon au mélange de pommes de terre; porter à ébullition.

Retirer du feu et incorporer le persil à la soupe.