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वर्सुन्केनर अपफेलकुचेन (जर्मन सनकेन एप्पल केक)
इस सेब केक के लिए आपको सेब को पंखे की तरह काटने की ज़रूरत है, न केवल दिखने के लिए - यह छोटी सी तरकीब केक को विशेष रूप से नम बनाती है। मुझे तीखे सेब का उपयोग करना पसंद है। आपको उनके आकार के आधार पर 5 से 7 सेबों की आवश्यकता होगी।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े कटोरे में मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मलाईदार होने तक फेंटें।
धीरे-धीरे चीनी डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
एक बार में 1 अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
एक अलग कटोरे में 1 1/2 कप प्लस 2 बड़े चम्मच आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
बैटर में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक बैटर चिकना न हो जाए।
सेब छीलकर चौथाई कर लें।
कोर हटा दें और सेब को पंखे की तरह बाहर से अंदर की ओर काटें लेकिन पूरी तरह से न काटें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक स्प्रिंगफॉर्म पैन को मक्खन से चिकना कर लें।
तैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन में चम्मच से घोल डालें और समान रूप से फैलाएँ।
सेब के कटे हुए टुकड़ों को एक गोले में बैटर में सेट करें, गोल, कटा हुआ भाग ऊपर की ओर रखें।
सेब को धीरे से बैटर में डालें।
केक को पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और ठंडे केक पर कन्फेक्शनरों की चीनी छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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