Sopa De Fideos
La sopa de fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 dientes de ajo pelados, 1/2 manojo de cebollas verdes, solo la parte blanca, 1 cucharada. aceite vegetal, 2 1/2 oz. fideos, rotos y 3 c. caldo de pollo, desgrasado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Picar el ajo y la cebolla.
Caliente el aceite en una cacerola de 2 cuartos y dore ligeramente los fideos.
Observe con atención y revuelva constantemente para evitar que se queme.
Agrega el ajo y la cebolla.
Saltee durante varios minutos.
Agrega los tomates, el caldo, los chiles y el pimiento.
Cocine a fuego lento durante unos 8 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del líquido.
Servir caliente. Rinde 10 porciones (1/2 taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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