Estofado de venado
El estofado de venado es una cena impresionante. Elaborada con 40 libras de carne de venado, 10 libras de cebollas, 10 libras de papas irlandesas, 5 libras de zanahorias y 1 pete de Texas (6 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine la carne hasta que esté tierna; retirar de la olla.
Cortar la carne en trozos pequeños.
Vuelva a colocar la carne en una olla con aproximadamente 2 galones de agua.
Cuando la carne empiece a hervir, agregue la cebolla, las patatas y las zanahorias.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agregue otros ingredientes y cocine hasta obtener el espesor deseado.
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