Asado De Venado
El venado asado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 a 8 libras de asado, 1/2 libra de tocino, 8 papas medianas, 6 zanahorias y 2 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corte el asado inclinado 2 o 3 veces por cada lado e inserte una rebanada de tocino.
Pelar y cortar las patatas y las zanahorias por la mitad.
Pelar las cebollas y los ajos.
Forre un molde para hornear con papel de aluminio grueso.
Coloque el asado en la sartén.
Coloque las patatas, las cebollas y las zanahorias alrededor del asado.
Quite las semillas y el corazón de los pimientos verdes y colóquelos sobre las verduras.
Corta el ajo sobre la mezcla.
Cubra bien con papel de aluminio grueso.
Cocine 2 1/2 horas en horno precalentado a 375°.
Espolvorea sal y pimienta sobre todos los ingredientes.
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