Hirschpfeffersteak
Hirschpfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wildbret, in Streifen, 2 c. grüne oder rote Paprika, 1 große Zwiebel, Sojasauce (1/2 bis 1 Tasse) und Salz nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wildbret in 2,5 cm dicke Streifen schneiden; in Sojasauce marinieren; Mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl, Paprika und Zwiebeln in eine Bratpfanne oder einen Wok geben; auch braune Wildstreifen.
Nach dem Bräunen 15 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Wasser hinzufügen.
Wildbret nicht zu lange kochen.
Ganze Tomaten hinzufügen; köcheln lassen, bis es heiß ist.
1/4 Tasse Mehl ins Wasser geben und andicken; Wenn nicht genug, fügen Sie noch etwas Mehl und Wasser hinzu.
Fügen Sie dies der Mischung in der Pfanne hinzu.
Durchwärmen.
Über Reis oder Nudeln servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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