Filete redondo de venado al horno
El filete redondo de venado al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 a 3 libras de venado deshuesado (aproximadamente 1 pulgada de grosor), 1/2 taza. harina para todo uso, 2 cucharaditas. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 350°. Recorte la carne; cortar en trozos del tamaño de una porción. Golpee hasta obtener aproximadamente 1 pulgada de grosor con un mazo para carne. En una hoja de papel encerado, mezcla la harina, la sal y la pimienta. Aderezo
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