Sopa Aveludada De Frango E Milho

Name: Sopa Aveludada De Frango E Milho
Yield: 4
Ingredients: 2 (14 ounce) cans caldo de galinha; 1 (14.75 ounce) can milho tipo creme; 1/2 cup carne de frango desfiada e cozida; 1/4 teaspoon pimenta branca moída; sal a gosto; 2 tablespoons amido de milho; 1/2 cup água; 1 tablespoon óleo de gergelim; 1 clara de ovo

👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Esta é uma forma rápida e fácil de preparar esta sopa que costuma ser servida em restaurantes chineses. Para um sabor picante/quente, experimente isto: cerca de 3 a 4 horas antes de servir, misture 1/4 xícara de vinagre e 3 pimentões verdes picados. Leve à geladeira até a hora de servir e polvilhe cerca de uma colher de chá na sopa. Aproveitar!! Decore com cebolinha fresca.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 (14 ounce) cans caldo de galinha

1 (14.75 ounce) can milho tipo creme

1/2 cup carne de frango desfiada e cozida

1/4 teaspoon pimenta branca moída

sal a gosto

2 tablespoons amido de milho

1/2 cup água

1 tablespoon óleo de gergelim

1 clara de ovo

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 166

% Valor Diário*

Gordura total 5g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1256mg 55%

Carboidratos totais 23.5g 9%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 4.4g

Proteína 8.5g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela média misture o caldo, o milho e o frango.

Deixe ferver, reduza o fogo e acrescente pimenta e sal.

Deixe ferver novamente.

Em uma tigela separada misture o amido de milho com água.

Enquanto a sopa ferve adicione esta mistura e mexa sempre até ficar bem misturado.

Tempere com óleo de gergelim adicionando algumas gotas de cada vez.

Reduza o fogo e adicione lentamente a clara de ovo enquanto mexe a sopa com um garfo para quebrar os pedaços de ovo.

Adicione a cebolinha picada para enfeitar e sirva quente.