Gebratener vegetarischer Reis
Veggie Fried Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Öl, Karotten, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Erhitzen Sie das Öl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne bei starker Hitze und kochen Sie Karotten, Zwiebeln und Knoblauch, bis die Zwiebeln glasig sind.
Paprika und Brokkoli hinzufügen und weitere 3-4 Minuten kochen. Schieben Sie das gesamte gekochte Gemüse an den Rand der Pfanne.
Die Eier verquirlen und in die geklärte Hälfte der Pfanne gießen. Die Eier verrühren und mit dem restlichen Gemüse vermischen.
Erbsen, Mais, Reis, Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen und den Reis kochen lassen, bis er leicht knusprig ist.
Genießen!
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