Sopa De Verduras Vegetariana

Name: Sopa De Verduras Vegetariana
Ingredients: 1 tsp. aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 3 stalks apio, cortado a lo largo; 1 pimiento mediano, picado; 4 c. agua; 4 cubitos de caldo; 2 (16 oz.) cans tomates cortados en cubitos; 3 patatas medianas, cortadas en trozos grandes; especias al gusto: sal, pimienta, albahaca, tomillo, laurel, cilantro, orégano y ajo en polvo

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La sopa de verduras vegetariana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. de aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada, 3 tallos de apio cortados a lo largo, 1 pimiento morrón mediano picado y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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#Sopa #Vegetariano #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tsp. aceite de oliva

1 cebolla mediana, picada

3 stalks apio, cortado a lo largo

1 pimiento mediano, picado

4 c. agua

4 cubitos de caldo

2 (16 oz.) cans tomates cortados en cubitos

3 patatas medianas, cortadas en trozos grandes

especias al gusto: sal, pimienta, albahaca, tomillo, laurel, cilantro, orégano y ajo en polvo

👨‍🍳 Instrucciones

Saltee la cebolla, el apio y el pimiento morrón en aceite de oliva en una olla grande.

Agregue los demás ingredientes y cocine a fuego lento hasta que se ablanden.

Rinde 6 porciones.

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