Soupe végétarienne aux pois cassés

Soupe végétarienne aux pois cassés

⏱️ Prêt en 1h 12m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 8 vues

La soupe végétarienne aux pois cassés est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. bouillon de légumes, c. pois cassés séchés, rincés, oignon moyen, haché, c. carottes hachées et côtes de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe #Végétarien
👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, mélanger les neuf premiers ingrédients; porter à ébullition.

Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant une heure ou jusqu'à ce que les pois soient tendres, en remuant de temps en temps.

Ajoutez du sel et du poivre.

Laisser mijoter encore 10 minutes.

En petites quantités, réduire la soupe en purée au mélangeur. Remettre dans la poêle et chauffer pendant 5 minutes.

Garnir de carottes râpées.

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