Lasaña vegetariana
Lasaña vegetariana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 10 fideos de lasaña, 2 paquetes (10 oz cada uno). espinacas picadas congeladas, 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharada. aceite y 1 c. Zanahorias crudas ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine los fideos en agua hirviendo con sal durante 8 a 10 minutos. Drenar.
Descongelar las espinacas.
Saltee la cebolla en aceite hasta que esté suave.
Agrega las zanahorias y los champiñones; cocine hasta que esté tierno y crujiente.
Agregue la salsa de tomate, la pasta y el orégano.
Engrase una cacerola de 13 x 9 pulgadas.
Coloque en capas la mitad de los fideos, el requesón, las espinacas, la mezcla de salsa y la mitad de las rodajas de queso.
Repita, colocando la mitad restante de Monterey Jack encima.
Espolvorea con queso parmesano.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 30 minutos.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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