Vegetarische gehackte Leber
Vegetarische gehackte Leber ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Öl, 1 Pfund geschnittene Pilze, 1 hart gekochtes Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 mittelgroße gehackte Zwiebel – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Zwiebeln anbraten, bis sie schlaff sind. Fügen Sie die Pilze hinzu, bis sie weich und die Zwiebel braun sind.
Geben Sie alle Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit in den Mixer, bis die Mischung glatt ist.
Nach Geschmack würzen.
Kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Köstlich zu Crackern oder Matze oder in Kugeln auf einem Salatbett serviert.
Reicht für 4 Personen als erster Gang oder ergibt 2 Tassen Brotaufstrich.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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