Chile Vegetariano Para 12
Chili Vegetariano Para 12 es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. frijoles, 2 c. frijoles pintos, 10 c. agua fría, 6 c. agua y 4 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Remoje los frijoles durante la noche.
Por la mañana, escurra el agua y coloque los frijoles en una olla pesada con 6 tazas de agua, 2 dientes de ajo machacados y 1 cebolla picada.
Cubra, deje hervir y cocine a fuego lento en 10 tazas de agua durante 2 horas.
En una sartén aparte, saltee las verduras en aceite hasta que estén tiernas. Agréguelo a los frijoles cocidos.
Agregue tomates enlatados y condimentos.
Agrega chile en polvo al gusto.
Cocine a fuego lento durante varias horas.
Genial para ollas de barro.
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