Chili végétarien
Le chili végétarien est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 1/2 c. courgettes, coupées en cubes, 1 c. oignon haché, 2 gousses d'ail écrasées et 1 poivron vert coupé en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter les oignons, le poivron vert et l'ail.
Faire sauter 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Transférer dans une casserole.
Ajouter les tomates et le reste de l'assaisonnement.
Cuire environ 10 minutes.
Garnir, si désiré.
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