Chili végétarien
Le chili végétarien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 gousses d'ail, 4 c. beurre, 12 c. oignons hachés, 10 champignons hachés et 1 courgette hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couvrir l'ail d'eau dans une petite casserole et faire bouillir.
Égoutter et laisser refroidir l'ail.
Pelez les clous de girofle; hacher et réserver.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole; ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer l'ail, puis ajouter les champignons et les courgettes; faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates, la poudre de chili, le cumin et le sel et le poivre au goût.
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