Pimentão Vegetariano
Vegetarian Chili é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 cebolas grandes picadas, 2 pimentões verdes médios picados, 1 abobrinha grande picada e 3 c. milho cozido fresco ou descongelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o óleo em uma panela de 3 litros.
Quando estiver bem quente, adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
Adicione o pimentão verde e refogue até ficar ligeiramente macio.
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 a 45 minutos, mexendo ocasionalmente.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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