Guiso De Verduras
El guiso de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite, 1 cebolla grande, pelada y cortada en cubitos, 2 cebollas verdes en rodajas, 1 diente de ajo picado y 1 pimiento rojo o verde, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltear en aceite la cebolla, el ajo y el pimiento.
Enharinar las berenjenas y dorarlas por todos lados en el aceite.
Agrega las verduras. Cubra y cocine al vapor de 6 a 8 minutos hasta que esté apenas tierno.
Agrega queso rallado.
Sirva sobre fideos de huevo cocidos.
Rinde: 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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