Espaguete Vegetal
Espaguete de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. espaguete cozido, molho italiano (local), queijo parmesão, 1 colher de chá. salsa e 1/2 dente de alho fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Frite qualquer vegetal fresco de sua escolha na frigideira com uma colher de sopa de óleo ou óleo diet.
Adicione o alho à frigideira.
Quando os vegetais estiverem dourados, cerca de 5 minutos, despeje sobre o espaguete cozido.
Polvilhe queijo parmesão e molho italiano opcional; adicione salsa. Sirva quente ou frio.
Serve 4.
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