Soupe de Légumes au Riz

Name: Soupe de Légumes au Riz
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. haricots secs; 1 oignon de taille moyenne, haché finement; 2 Tbsp . beurre; 2 carottes de taille moyenne; sel et poivre; 4 grosses tomates mûres, pelées et hachées; 1 Tbsp . concentré de tomate; 2 oz . pancetta ou bacon sans couenne, haché finement; 2 branches de céleri, coupées en dés; 2 courgettes, coupées en dés; 8 c. bouillon de viande; 1 c. haricots verts, coupés en petits morceaux; 1/2 c. Riz arborio (à grains courts); 2 Tbsp . persil haché; 6 Tbsp . fromage parmesan fraîchement râpé

⏱️ Prêt en 46 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

La soupe de légumes au riz est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Fabriqué avec c. haricots secs, oignon de taille moyenne, haché finement, . beurre, carottes de taille moyenne et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

#Soupe #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 16 min

Portions 4

Difficulté Hard